方明老師曾在世界知名國際酒店品牌新世界、萬豪、溫德姆旗下高星級酒店中任職18年，系統(tǒng)的接受了國際品牌酒店最前沿的培訓(xùn)和文化洗禮。
      從服務(wù)業(yè)基層做起，經(jīng)歷服務(wù)員、領(lǐng)班、主管、經(jīng)理、總監(jiān)等不同角色變遷，在餐飲、前廳、管家等營運部門有過多年的實操和管理經(jīng)驗，后在人力資源領(lǐng)域從事了12年的企業(yè)文化打造、培訓(xùn)體系管理、員工素養(yǎng)提升、質(zhì)檢落實推進等工作。
      在過去的12年作為酒店職業(yè)經(jīng)理人的同時，也受邀為國內(nèi)外知名品牌酒店、餐飲等服務(wù)型企業(yè)開展暗訪30多次，并有近10次品牌建設(shè)和深度調(diào)研及咨詢經(jīng)歷（一次品牌建設(shè)項目歷經(jīng)至少一年），為不同的服務(wù)型企業(yè)培訓(xùn)超過600多場，曾擔任由聯(lián)合國NGO組織的中國行隨行翻譯官，能熟練中英文授課。方明老師專注為服務(wù)型企業(yè)提供品牌建設(shè)、培訓(xùn)咨詢、暗訪調(diào)研、籌備規(guī)劃等多方位的服務(wù)。

實戰(zhàn)經(jīng)驗：
▲武漢華美達光谷大酒店  培訓(xùn)總監(jiān)
(溫德姆集團亞太區(qū)旗艦店，武漢市目前營收狀況和市場口碑最好的五星酒店之一)
2006年作為高層管理人員加入該酒店工作，負責酒店企業(yè)文化建設(shè)，培訓(xùn)體系管理，內(nèi)部宣傳活動三方面工作。10年期間，帶領(lǐng)團隊一起經(jīng)歷了整個酒店從零到壹，從壹到百的精進及成長，并完整的設(shè)計、參與和鑒證了一個團隊從組建期、沖突期到成熟期和表現(xiàn)期的整個過程。完成溫德姆集團所有培訓(xùn)課程，創(chuàng)造性的以游戲競賽的方式設(shè)置了企業(yè)培訓(xùn)管理體系、耕耘講師人才體系，協(xié)助酒店開拓新的管理項目，常年為宜昌華美達等姊妹酒店做培訓(xùn)課程支持，并在企業(yè)內(nèi)創(chuàng)建了十大課程體系及諸多精品課程。
▲鄭州裕達國貿(mào)酒店  培訓(xùn)經(jīng)理
(前身為喜達屋旗下威斯汀品牌，投資二十億，員工近千人，是鄭州最好的酒店)
成功搭建酒店課程體系和部門培訓(xùn)體系，獲得管理層和業(yè)主的一致認可，被評為2006年“ 年度優(yōu)秀部門經(jīng)理”。
▲武漢凱旋門戴斯大酒店  培訓(xùn)主任/培訓(xùn)副經(jīng)理
（隸屬美國溫德姆（前身為圣達特）集團旗下，在中國區(qū)擁有近四十家高星級酒店）
到國際品牌酒店人力資源部的培訓(xùn)端口開始系統(tǒng)學(xué)習(xí)。期間按照國際品牌的籌建思路開展了整個酒店培訓(xùn)體系的搭建及管理。
▲法爾第西餐廳  餐廳營運經(jīng)理
（曾是武漢市社會餐飲中的翹楚，近300個餐位，主營西餐及自助餐）
作為餐廳服務(wù)第一負責人，除工程施工外，全面完成餐廳建設(shè)的統(tǒng)籌工作，包括：平面布局，功能優(yōu)化，硬件設(shè)計，品牌建設(shè)，市場宣傳，開業(yè)籌備，硬件采買，人員招募，團隊培訓(xùn)，餐廳開荒等工作，策劃了盛大的開業(yè)。開業(yè)后策劃東南亞美食節(jié)、法國美食節(jié)、意大利美食節(jié)等一系列活動，取得了良好的開門紅。
▲武漢華美達天祿酒店  歷任餐廳副經(jīng)理、餐廳經(jīng)理
（隸屬萬豪集團，是全世界首家廣場級華美達品牌酒店，被譽為武漢酒店黃埔軍校）
作為籌備期第一批入職的員工，從9000人面試中脫穎而出，兩年內(nèi)晉升為餐廳經(jīng)理，其所管理的旋轉(zhuǎn)餐廳也連續(xù)兩年被評為“武漢市最佳西餐廳”，個人榮獲“2003年年度優(yōu)秀經(jīng)理人”稱號。
▲武漢新世界萬怡酒店   禮賓員/客房交叉培訓(xùn)/前臺接待
(由香港新世界集團投資，曾是武漢最好的涉外飯店)
從禮賓崗位開始學(xué)習(xí)，經(jīng)歷《萬豪九十天》入職體系洗禮，接受前廳部各崗位完整培訓(xùn)，因工作出色而被安排去客房部參加交叉培訓(xùn)一個月，后任職前臺接待。

主講課程：
領(lǐng)導(dǎo)力系列：
《高效能人士的七個習(xí)慣》、《職業(yè)經(jīng)理人的九項修煉》
執(zhí)行力系列：
《企業(yè)內(nèi)訓(xùn)導(dǎo)師訓(xùn)練及團隊成長計劃》、《卓越服務(wù)執(zhí)行體系搭建與文化復(fù)制》
服務(wù)力系列：
《五星級卓越服務(wù)鍛造》、《商務(wù)禮儀實戰(zhàn)訓(xùn)練》

授課風格：
課程設(shè)計邏輯思維性強，授課風格輕松幽默，善與學(xué)員互動，喜歡啟發(fā)引導(dǎo)，培訓(xùn)形式多樣，課件內(nèi)容簡潔養(yǎng)眼，注重實踐中的落地性，可操作性和前瞻性，同時：
反感將課堂變成講師一人的舞臺；反感通過培訓(xùn)去推傳銷式的洗腦；
反感在課程中講不接地氣的內(nèi)容；反感將乏味的元素在授課中呈現(xiàn)。